
Napolitansk pizza. Typ.
Välkommen till min värld
För mig finns bara ett sätt att göra saker på och det är med kärlek och noggrannhet. Oavsett om det handlar om pizzor, musik eller T-shirts.
Allt började för 15 år sedan när jag köpte en färdig pizzadeg till en familjemiddag. Den smakade… helt okej. Men helt okej räcker inte. Antingen gör man det riktigt bra eller så låter man bli.
Så jag lärde mig att baka pizza från grunden. Köpte en bordsugn. En sommarkväll la jag upp på Instagram att jag skulle göra pizza och alla som ville fick komma förbi och köpa en bit. Det dök upp både vänner och främlingar. Vi stod i trädgården, åt nygräddad pizza och pratade medan solen vägrade gå ner. Och jag kände: det här är något på riktigt.
NaPi är mitt sätt att ta det där ögonblicket vidare. Jag heter Mathias Ekberg, och idag driver jag en pizzafoodtruck som vuxit till något större, en plats där jag samlar allt jag älskar: Egendesignade T-shirts, mina favoritvinyler och såklart, riktigt bra pizza.


Napolitansk pizza. Med kärlek, deg och eld.
Jag bakar, gräddar och serverar napolitansk pizza till dig och dina gäster. På mitt sätt. Med kärlek till detaljerna, och en smak ni kommer att gilla. Det lovar jag.